当时恰逢过年前，还有曾经住在这附近，但已经搬迁的市民专程赶回来，找到自己熟悉的摊位和摊主，延续那份记忆中的味道……
今天上午，一张“关于东江阴街菜场关闭的通告”已张贴着，上面写着该菜场所在地董家渡14号地块二期即将启动开发建设，菜场将于2023年12月31日下午6点正式关闭。正急着开车去开会的菜场负责人证实了这一点。 其实，这里起初不过是个临时搭建的菜场。2012年，40年历史的董家渡菜场面临动迁。政府出资，租借动迁空置场地东江阴街129号，再建菜场，更名为“东江阴街菜市场”。买菜居民和商户随之而来，几十年来，彼此之间有了一种默契的感情。 居民：现在要拆掉，不舍得，所以抓紧来买一点。
居民：肯定感情很深的，深得啥地方，买菜便当，跟卖菜的人熟了，吃起来放心。
居民：一个菜好，一个有感情了，阿拉讲实事求是的话，卖菜的摊头、营业员、我跟他们有感情的。
东江阴街菜场占地2500平方米，是黄浦区规模最大的一间菜场。它不仅中看，还中用，堪称低廉菜价菜场。其实，保持菜价竞争力最大的秘密，就是低价位的租金。据说，从菜场开张以来，这里的摊位费价格从来没变过，自从上世纪90年代下岗后，一直做海鲜摊位的张阿姨，颇有体会。摊主张阿姨：很多老顾客，讲你不要不做啊，你不做，我们买菜地方没有了，我全卖很新鲜的，价钱实惠，全习惯了，这么年数做下来了。
摊主：基本上每家人都有感情的，全是过去董家渡过来的，全是老客户了，人家搬掉了 ，也到这里来买。
根据通告的建议，菜场关闭后市民买菜及副食品采购，可到周边各商超和各微型菜场。1909年，江阴人毛应廉联合旅居上海的同乡，在这建造了江阴公所。公所门口筑的小路就是今天的江阴街。
江阴街原是一条小河，叫榆木泾。填河造路，几经变迁，如今的江阴街西起林荫路，东到跨龙路，全长不到一公里。跨龙路以东到南仓街则被称为东江阴街。
每到过年前，东江阴街菜场里鳗鲞腊肉高悬，如一片年味的丛林，烘托出佳节的气氛，这里被不少上海人视为“最有年味的菜场”。还有许多不明就里者，以为这是一间“上海正宗的老菜场”。2012年，40年历史的董家渡菜场面临动迁。政府出资，租借动迁空置场地东江阴街129号，再建菜场，更名为“东江阴街菜市场”。商户们纷纷搬来了这里。
蔡康安在《老上海痕迹》中写道，董家渡菜场的前身，是南市区小普陀菜场，这是上海最古老的马路菜场之一。
相传，董家渡路附近有一个小普陀禅寺，始建于宋代。明清两代，屡次重修扩建，规模不断扩大。
小普陀菜场就开在小普陀寺门前。浦东的菜农顺着流经老南市的薛家浜河进城，在小普陀寺前逐渐形成集市，有了后来小普陀马路菜场的雏形。
今天的东江阴街菜场，算是董家渡菜场的“精神续作”，而董家渡菜场，又上承小普陀菜场百年的历史。一间历史不过10年的菜场，这才有了如此正牌的传统菜场气质。定义一间菜场气质的除了历史的渊源，更与周边生活的居民样貌有关。
曾经的南市老城厢，聚居着从江、浙、皖等地来的初代移民。日常生活离不开小菜的采买，外咸瓜街、火腿弄、面筋弄……这些可爱又具体、与饮食生活有关的地名，折射出寻常百姓的眼中，“糊口”是件了不得的事。与东江阴街菜场一路之隔的桑园街不过百米，老屋里弄交织纵横，住在这里的外地新移民，还是菜场消费的主力。一对从江苏泰兴来的夫妇，来上海做服装代加工的生意。一家人的生计，孩子上大学的学费，都在日日埋头的穿针引线里。他们生活的半径不出百米，离家不远的东江阴街菜场就是三餐的采买地。东江阴街菜场占地2500平方米，是黄浦区规模最大的一间菜场。外人来猎奇，只晓得菜场高悬的一排排腊味场面壮观；对当地居民来说，这间菜场不仅中看，主要还是得中用——堪称感人的低廉菜价，是大家生活里的小确幸。
韩卫卫（左二）和妈妈王敏（左一）、弟弟韩浩（右二）、弟媳孙悦（右一）蔬菜摊最辛苦，因为利最薄，想要挣钱，就得多拿几个摊位，多卖几个品种，从规模找利润，所以我和妈妈、弟媳拿下菜场7个摊位。我是90后，从21岁开始卖菜，最开始在马路菜场摆摊，东江阴街菜场开了之后，就转到室内，一晃十年。卖菜真的很辛苦，但和上班相比到底还是自由一些，我可以把孩子放在身边带。我们家和其他菜摊凌晨进货早上卖不太一样，我们的很多菜是弟弟每天上午去南汇的农家直接收来的，下午两三点到市场，我们做晚市的生意就有最新鲜的货品。我家最早是做蔬菜批发生意的。我爸爸20多岁的时候就在全国各地收蔬菜，销往北京。后来还买了大车，请了司机。一场车祸，把他生意也搞黄了，现在他退居幕后，主要给一些高档小区的订单送货。做我们这行不容易，但是如果这个菜场拆了，换一个地方，我们肯定还是可以把生意做好。每年过年的时候，电视台和报社都会来采访我，因为我们家的鳗鲞又大，又多，质量也好，拍出来看效果杠杠的。做鳗鲞，首先鳗鱼要选得好，肉质要肥厚；我们家的鳗鲞都是老公在家做，他腌制的手艺好，客人都认他，很多人年年会提前订。我从19岁小姑娘的时候开始卖海鲜，在董家渡菜场就开始做了，最早帮老板卖海鲜。老公是我安徽阜阳的同乡，是家里亲戚介绍的。他以前在苏州帮老板养大闸蟹。后来我们有了小孩，我感觉他带着孩子天天在湖边走动不安全，就不让他养蟹了，和我一起到上海来卖海鲜。我想着说，以后新菜场就在南仓街，离这里不远的。反正水产生意做到底了，不改行了。除非儿子结婚后，需要帮忙带孩子，那我就结束不做了。我们夫妻俩经营的是墨鱼和豆芽两个摊位，在海鲜区还算挺有特色的，毕竟两种东西八竿子打不着嘛。我和老婆都是浙江温岭人，老家亲戚介绍认识结婚的。（上世纪）80年代我跟着家里人去北京打工卖菜，从老爹那里学会了孵豆芽的手艺。到了90年代，我就来上海自立门户了，一边卖墨鱼，一边卖豆芽。我和老婆结婚以后，豆芽摊就交给她管了，说是这么说啦，大致分个工而已，其实还是一起弄的。我有空经常给豆芽浇水，我老婆心细，干活也细，摘干净的嫩豆芽专门供饭店，反正卖相好大家总归是喜欢的。我的生意经嘛，就是听客人需要做什么，我就推荐合适的，有些客人烧不来，我还会教他们。分割禽这个生意很难做的，你去看好了，大大小小菜场，做这个生意的最多两三家。为啥？因为利润真的很低很低。你看我们这个生意卖的是荤食，其实利润还不如蔬菜。我们最早来上海的时候，以为分割禽这个生意好做，真入了这行，才发现那么难做。但我不想轻易改行，有改好的，也有改坏的，我相信滴水成河，时间可以积累客源、信誉，还有维持一家人生活的开销。虽然分割禽利润薄，但你看市场里商铺不多，竞争相对也就没这么激烈，可以把生意平平稳稳维持下去也挺好。生意是守出来的，坚持下去，不是想什么一夜暴富。守了，就一点点有老客人了，我们靠的是品质留住老客人。如果菜场搬了，我确实在纠结还要不要继续做下去。我跟老公都是南通如东人，干猪肉这行到今年正好三十年。我们生意还是比较稳定的。做生意讲诚信，不好短斤缺两，质量要保证。我们有很多老客人，一路跟着。动迁搬走的老客人，十天半个月都会来买一次。最早我和老公从老家出来，在董家渡菜场卖猪肉，当时我还是小姑娘呢，现在都快做奶奶了。把儿子带大，就是靠这么一刀一刀斩出来的。每天凌晨两点钟，老公会自己开车去西郊批发市场拉猪肉，每天8-10片，相当于4、5头猪。拉回来以后，我们自己来分割。什么部位，怎么切，卖相最好，浪费最少，手上还是要有些功夫的，熟能生巧嘛。老公负责进货，起得早，白天多数时间就我来招呼客人了，他在后面躺椅上补补觉。有些肉摊是有批发商来配送的，我们自己去批发市场卖肉，其实价格不一定便宜的，但是新不新鲜都能看得到。到了我们这个年纪，赚多一点赚少一点其实没那么在意了，一家人在一起，相互有个照应还是不错的。 我和老公都是山东人，在这里经营南北货、调味料。家里需要常备的，我们基本都有，起码得有个七八百种了吧？说实话我们自己都没统计过。我们最早也是在董家渡菜场做生意，2005年那会儿进的菜场。当时主要就是卖酱菜。我觉得这两年最大的变化，其实就是复合型调料变多了，大盘鸡、麻辣香锅、毛血旺……一袋底料，基本上调味就搞定了，不会烧菜的人其实也能做个七七八八。我们这也是个要和客人一直打交道的生意，利润不高，全靠客户信任。所以我们进货就一条原则，一定要选正规厂家供应商。像每年新大米来了，我肯定自己先尝，真的好吃，那我给客人介绍起来也放心。现在生意是难做，以前在董家渡菜场，铺面比这个大，我们有四个人。搬过来，规模缩小了，现在就我们两个人。以后菜场搬家怎么办，其实我们现在也没想清楚，到时候再看吧！我们夫妻俩算是这个菜场的“新人”。十多年前，我和老婆在餐饮店打工，一开始就是老乡带老乡，学会了水饺馄饨小笼的做法，后来就想着自己出来干了。最早我们在杨浦区齐齐哈尔路和昆明路那里做现包馄饨水饺的生意，也是因为拆迁，最后找到这里。当时来看，感觉这个菜场环境蛮好，周围附近还没有拆迁，客流量也比较大。我们店里销量最好的是荠菜肉的馄饨和水饺，其次是小笼包。我们以前生意的大头其实是供市中心的餐饮店。你要知道，寸土寸金的地方，多雇两个人，多铺一张台面做我们这个事是很划不来的，还不如从我们这里拿，反正也都是现包。我们的客户每天来取货时间都很固定，时间长了我们就算好提前量开始包，客人来了，东西也刚刚备好，不仅新鲜，也节省了人家的时间。老婆有的时候就会跟我打退堂鼓，说，天天包得那么累，钱还赚不到，还是回老家算了！但我知道她其实也是不甘心的。等到新菜场搞好，我们再去拼一把，总归还是大上海的机会多。
◢ 猜你喜欢↓↓
上海人留意到吗？这些年，滨水边集中冒出！有的每700米1个，里面什么都有…
上海一音乐老师天天弹钢琴超10小时，邻居告了3年！法院判了→
第二轮寒潮席卷我国！明天小雪节气上海23℃，紧接着或创新低→
花2小时解决一周吃饭难题？年轻人迷上这种新方法！网友：绝对不止…
麻省理工确认：该校一名中国博士生身亡…本科毕业于北大
更多精彩内容，请点击下载上观新闻APP
“分享点赞在看，一气呵成↓